Repas sur place
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Vous avez la possibilité de vous restaurer sur place sans commande préalable.
Quels types de plats ? Des plats cuisinés" Vrai & Bon"
Ce sont des produits appertisés : l'appertisation est un traitement thermique par la chaleur (haute température) visant la cuisson des ingrédients pour l'aspect culinaire, et la stérilisation pour la tenue dans le temps. Les produits Vrai & Bon sont des conserves rappelant le 'fait-maison'.
Comment consommer les plats "Vrai et Bon" ?
Préparation par simple réchauffage au micro-ondes (3 à 4 minutes). Certains plats (salades) et la majorité des entrées et desserts se consomment frais, ne nécessitant aucune mise en œuvre.
Se consomment directement dans leur bocal : un mode de consommation pratique (nul besoin d'assiette) et devenu très 'tendance'.
Les entrées, plats cuisinés et desserts Vrai & Bon sont présentés en part individuelles : chacun peut adapter son repas en fonction de ses goûts. Sous réserve de disponibilité;
LA CARTE "VRAI ET BON" :
ENTREES :
rillettes de canard
terrine de canard aux salicornes de la baie de somme
terrine de campagne au piment d'Espelette
terrine de lapin au romarin
terrine de chevreuil aux cranberries
terrine de la mer au saumon
PLATS :
soupe vénitienne
blanquette de volaille au riz camarguais
gnocchis façon provençale à l'ail des ours
chili con carne
boeuf bourguignon et ses pommes de terre grenailles
quenelles façon lyonnaise et son riz
pâtes farcies ricotta, épinards, sauce tomate
mouclade(moules crémées et fondue de poireaux)
paella, fruits de mer et merguez
SALADES :
salade niçoise (thon, petits légumes et anchois)
salade gourmande(quinoa et petits légumes)
salade de lentilles et magret fumé
DESSERTS :
baba au rhum
crème chicorée
crème vanille
crumble aux pommes caramélisées
moelleux au chocolat
velours de cacao
LES TARIFS :
Entrées : 4.90€
Soupes: 10.90€
Plats: 11.90€
Salades: 11.90€
Desserts: 5.90€